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          食品級山梨糖醇應用范圍

          發布時間: 2017-12-06

          食品級山梨糖醇應用范圍     

          山梨糖醇,簡稱山梨醇,是一種不揮發多元糖醇,CAS50-70-4,分子式C6H14O6,分子量182.17,正常情況下為白色結晶粉末,無臭,易溶于水,微溶于乙醇、乙酸,有清涼的甜味,具吸濕性,常溫常壓下穩定,可由葡萄糖在鎳催化下經高溫高壓氫化后,由離子交換樹脂精制濃縮、結晶、分離而得。

          按照山梨糖醇的主要用途,可將其細分為醫藥級、工業級與食品級,下面小編為大家簡單介紹一下食品級山梨糖醇應用范圍:

          山梨糖醇可用作甜味劑;螯合劑;保濕劑(主要供肝病、糖尿病、膽囊炎患者等用);組織改進劑(如可使蛋糕組織細膩,防止淀粉老化);維生素C的合成原料;甘油代用品;巧克力、糖果、冰淇淋、食用色素稀釋劑;療效果醬;蛋糕預制粉;糊料等。

          目前我司現貨供應食品級山梨糖醇,產品售價12/千克,起批量≥25千克,歡迎選購!

          本文來自于西安大豐收生物科技有限公司官網:http://www.qnmsy.com/

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